• Cesta Momentos

    Cesta dulce, perfecta para degustar:

    • Caja de 6 Macaronias francesas de diferentes variedades de Enrique Rech.
    • Caja de Trufas Gourmet  de Enrique Rech. Elegante  caja de trufas con garantía de calidad.
    • Macadamias al cacao de Enrique Rech, exquisitas bolas de macadamia en caja de transparente de 120g.
    • Delicado e intenso Vino dulce cosecha 2019. D.O. Pedro Ximénez.
    • Añada de vino dulce natural vintage 2019. D.O. Pedro Ximénez.
  • Cesta Te lo mereces

    Esta cesta salada, perfecta para degustar:

    • Bloc de foie gras de pato ‘Delicias’ 130g. 
    • Paté de pato ‘ Delicias’ 130g.
    • Salchichón »vela mini» de bellota 100% ibérico ‘Beher’. Peso aproximado de 225g.
    • Chorizo »vela mini» de bellota 100% ibérico ‘Beher’. Peso aproximado de 250g.
    • Lata de mejillones en escabeche ‘Ramón franco’ 115g. De las Rías Gallegas, 4 piezas gigantes. Sin gluten.
    • Lata de navajas al natural ‘Daporta’ 120g. Elaboradas en Galicia, serie oro
    • VINEA VERDEJO 2018. Vino blanco procedente de ‘Finca Museum’ situada en Viñedos y Bodegas, Cigales, Valladolid, España.

     

  • VINAGRE EN RAMA PEDRO XIMENEZ 50CL.

    “Un error maravilloso, hecho de vino…”

    Cuando un vino Pedro Ximénez se hace de pasas, la evolución no es siempre la deseada. Hay unas levaduras naturales llamadas «micodermas» que en ocasiones se desarrollan, alimentándose del alcohol y la fructosa del vino que terminan convertidos en acetato. Y de ese acetato natural nace este vinagre único, hecho de Pedro Ximénez.
    Variedad: 100% Pedro Ximénez

    Grado acético: 6°
    Capacidad: 50 cl.

     

  • BRANDY TRES MIL BOTELLAS PEDRO XIMENEZ 70CL.

    «La plenitud de un perfume que se bebe…”

    Concentrar los sabores y aromas de un vino puede ser entendido como el anhelo de todo viticultor. Destilar su esencia misma, es un placer mayor aún que el de la propia fermentación. Por eso desde 1948 este Brandy está considerado un perfume que se puede beber.

    José Antonio Zarzana – Viticultor
    Variedad: 100% Pedro Ximénez
    Grado Alcohólico: 40%
    Capacidad: 70 cl.

  • BRANDY DIEZ MIL BOTELLAS PEDRO XIMENEZ 70CL.

    «Elaborado a la vieja usanza…»

    Destilar Pedro Ximénez no es fácil. Extraer los matices de sus aromas y hacerlos permanecer en tonel de Castaño, parece atípico. Sin embargo, lo más complicado es hacer que la sedosidad de los tostados y el recuerdo de las pasas se integren con el alcohol. Aquí está el resultado.

    José Antonio Zarzana – Viticultor
    Variedad: 100% Pedro Ximénez
    Grado Alcohólico: 40%
    Capacidad: 70 cl.

  • BRANDY BATTONAGE PEDRO XIMENEZ 70CL

    “Finísimo destilado de Cosecha criado sobre lías…”

    Un perfume de la más aromática y frutal materia prima. Este Brandy no necesita ser viejo, para tener una altísima calidad. Una vez destilado nuestro “Cosecha”, el más delicado de nuestros vinos dulces, se ha criado en Roble Francés sobre sus propias lías. Recuerda al vino del que procede, porque buscamos en él la “pureza frutal”, en lugar de la “vejez” y esa pureza es evidente en cada sorbo. No hay excesos de roble que oculten la fruta limpia y madura de la que procede…

    José Antonio Zarzana – Viticultor
    Variedad: 100% Pedro Ximénez
    Grado Alcohólico: 40%
    Capacidad: 70 cl.

  • PEDRO XIMENEZ MUY VIEJO SOLERA 1918 75 CL

    “El oficio de nuestros mayores…”

    Corría el año 1918 cuando esta Solera vio la luz. Cuatro generaciones de la misma familia han trabajado en mantener la cuenta de envejecimiento de cada gota de este vino. Más que un producto en sí mismo, es un deseo de continuidad. Un oficio heredado de padres a hijos.
    José Antonio Zarzana – Viticultor
    Variedad: 100% Pedro Ximénez
    Grado Alcohólico: 15%
    Capacidad:75 cl.

  • PEDRO XIMENEZ VINTAGE 37,5 CL

    “Pasas tradicionales para un vino del año…”

    Una vendimia. Un año entero de trabajo… Podar sarmientos, cuidar la viña, soñar las lluvias, el sol, las lunas y los atardeceres. Por fin llegan las uvas y son deshidratadas bajo el Sol. No hace falta que el roble y la barrica maten la fruta de este zumo de pasas… Así ha nacido.

    José Antonio Zarzana – Viticultor
    Variedad: 100% Pedro Ximénez
    Grado Alcohólico: 12%
    Capacidad: 37,5 cl.

  • PEDRO XIMENEZ COSECHA/DELICADO 50CL

    “Esencia de frutas con alma de roble francés…”

    En los días de la «cosecha», en nuestro lagar respiramos esencias de fruta limpia y madura. Normalmente, a medida que el vino se envejece y oxida, estos aromas dan paso a otros de mayor complejidad y menos frutalidad olfativa y gustativa. Pero en este vino hemos conservado todo lo que un Pedro Ximénez dulce habría perdido con el paso del tiempo y la aportación excesiva de roble.

    José Antonio Zarzana – Viticultor
    Variedad: 100% Pedro Ximénez
    Grado Alcohólico: 13%
    Capacidad: 50 cl.

  • OLD HARVEST PEDRO XIMENEZ 50CL

    “El equilibrio de la Solera eterna…”

    Iba a ser zumo de pasas, pero nació de una deshidratación incompleta durante la vendimia de 1964. Han pasado los años… Su evolución y equilibrio son tan positivos, que hoy sería imperdonable no seguir elaborándolo con el saber eterno de las Criaderas y Soleras.

    José Antonio Zarzana – Viticultor
    Variedad: 100% Pedro Ximénez
    Grado Alcohólico: 17%
    Capacidad: 50 cl.

  • EXCEPTIONAL HARVEST PEDRO XIMENEZ 75CL

    “Uva madura encerrada en una botella…”

    Hubo un tiempo en el que los vinos blancos con fructosa natural, eran patrimonio exclusivo de las vinificaciones Centroeuropeas. Sin perder las tradiciones del Viejo Continente, se hace este vino en una tierra donde nunca una botella de vino, encerró tanta uva madura.

    José Antonio Zarzana – Viticultor
    Variedad: 100% Pedro Ximénez
    Grado Alcohólico: 12,5%
    Capacidad: 75 cl.

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