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El boletus edulis es un hongo blanco y de gran tamaño que se desarrolla en diversas regiones de la geografía española. Tiene denominaciones de origen repartidas por todo el mundo y se conoce con nombres muy diferentes en función del lugar. No obstante, siempre que oigas hablar del King bolet, del funghi porcini o del cèpe, tienes que saber que se trata del boletus edulis. Este hongo silvestre se emplea a menudo en la elaboración de salsas, guisos y arroces por su potencial aromático. También su carne resulta deliciosa, por lo que hay quienes prefieren consumirlos en revueltos y salteados.

La receta de las habitas baby fritas con taquitos de jamón no es ningún secreto. Están tan deliciosas que se han hecho muy populares en el menú habitual de bares y restaurantes. Tú también puedes cocinarlas en casa de un modo sencillo gracias a Conservas Serrano. Aprovéchate de las ventajas de estas habitas baby ya fritas que puedes incorporar no sólo a los salteados tradicionales sino a platos igual de deliciosos aunque menos conocidos como las tortillas, el gazpacho de habas, las habas con patatas y morcilla de arroz o la crema de puerros con habitas salteadas.