ANTONIA GARCIA 2014

Nos refleja el honor y valentía de Antona en una copa de vino.
Antona García nos sorprenderá con la armonía de la frutosidad y mineralidad de la Tinta de Toro, con la elaboración tradicional y crianza en barricas roble seleccionadas.???Tras haber seleccionado manualmente en mesa uvas procedentes de un único viñedo (Finca Miralmonte. 1953. Suelo arcilloso y con algún canto rodado), maceramos la fruta en frío y la fermentamos durante 21-23 días a 23ºC como máximo.

Crianza durante 11 meses en barricas de roble francés, húngaro y americano para obtener un vino de gran carga frutal con una estructura de madera marcada, pero siempre predominando las notas características y la tipicidad de la variedad Tinta de Toro, elegante y fina en nuestra copa.