BOQUERONES VINAGRETA 110 GR.

En Conservas Ortiz elaboramos
nuestros Boquerones de forma
totalmente artesanal y siempre
siguiendo rigurosos controles
de calidad (sometemos los
boquerones a un proceso de
congelación para garantizar la
prevención del Anisakis). Los
fileteamos a mano, uno a uno,
los dejamos macerar en vinagre
de vino y, una vez alcanzado su
nivel de maceración óptimo, los
envasamos con aceite de oliva,
ajo y perejil. Tienen un sabor
delicado que los hace únicos y
son ideales para ser degustados
aliñados con vinagre de
Módena y cebolleta picada.
Para su perfecta conservación
es necesario mantenerlos a una
temperatura de entre 0 y 4
grados y tienen una caducidad
de tres meses.